미식가들의 맛집

1만원대의 고급 뷔페

햇과 2010. 2. 10. 14:13

아이들과 부모님 모두 만족한 1만원대 뷔페 레스토랑 리스트


집밥
조미료를 쓰지 않는 세계 음식 뷔페


집밥은 음식을 25가지 정도로 한정해서 가격을 낮추고 각 음식의 질을 한껏 끌어올린 실속형 뷔페 레스토랑이다. 양식을 기본으로 한식' 일식' 중식' 남미 요리 등 세계의 조리법을 자유롭게 활용해 1주일마다 2~3가지 음식을 새롭게 선보인다. 두 달 만에 집밥을 찾으면 전혀 달라진 메뉴 구성 때문에 깜짝 놀랄 정도로 신메뉴 개발에 열성적이다. 카나페' 샐러드' 육회' 생선회' 찹스테이크' 해물누룽지' 깐풍새우 등 다양한 요리를 조미료를 전혀 사용하지 않고 만든다. 공간을 2층으로 분할해' 천장이 낮은 다락방처럼 아늑한 분위기에서 식사할 수 있도록 했다. 테이블 수도 20여 개로 적은 편이기 때문에 북적거리지 않는다. 단' 평일 점심에도 만석일 정도니 예약은 필수다.
031-717-9878 ㅣ 분당 정자역 3번 출구 ㅣ 런치 1만4천원' 디너 1만9천원



니폰식
메인 요리가 있는 일식 뷔페

니폰식은 기본적으로 테이블마다 육수에 야채와 쇠고기를 넣고 간장 소스를 부어 끓여 먹는 일본 냄비 요리인 스키야키를 서브한다. 각자 음식을 담다가도 스키야키가 보글보글 끓기 시작하면 가족들이 하나 둘 모여들어' 메인 요리 덕분에 식사가 한층 안정적이고 풍요로워진다. 뷔페 존에서는 일식 조리사들이 신선한 해산물로 눈앞에서 생선회와 초밥을 조리하며' 재료를 직접 고르는 데판야키(철판구이)' 생선 토막을 구워주는 로바다야키' 일본식 라면과 우동 등 주문식 요리가 풍성하다. 넓은 공간을 파티션으로 분할해서 룸에 있는 듯 안정적인 분위기에서 식사할 수 있다. 부모들이 식사하면서 홀 내 모니터로 놀이방에서 뛰어노는 아이들을 지켜볼 수 있게 한 배려가 돋보인다.
031-905-1001 ㅣ 일산 백석역 6번 출구에서 100m ㅣ 런치 1만9천원' 디너 2만7천원 ㅣ www.nipponchic.co.

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